Esto es exactamente lo que me puse para obtener un paquete de auto

Para aquellos que quieren tonificarla .

Por Jenny Sugar

¿Has oído hablar de esas detoxas locas en las que la gente solo come frutas y verduras? Como he estado haciendo experimentos con el ejercicio y mi dieta, pensé en probar esto.

Mi plan era comer frutas y verduras frescas, congeladas y cocinadas durante dos semanas seguidas. Lo sé, amable. de extrema, pero yo estaba listo para el desafío! No estaba tratando de perder peso, solo quería ver cómo me sentía.

Mi dieta ya está bastante limpia. En su mayoría soy vegano, con ocasionales huevos de gallina en el patio trasero, y aunque comencé a tomar un café hace dos meses, rara vez, o nunca, bebo alcohol. Yo como pan, pasta y granos integrales, pero trato de limitar mi ingesta de azúcar, ya que me hace sentir loco, hinchado. También hago ayuno intermitente, donde no como hasta el mediodía.

El miércoles fui de compras y llené mi carrito de frutas y verduras de colores vibrantes. ¡Ya me sentía mucho más brillante y más claro! Planeaba comenzar mi producción, solo eso después del jueves.

Tres días después, después de enseñar en mi clase dominical de yoga el domingo por la mañana, conversé con la dietista certificada Leslie Langevin, MS, RD, CD, de Whole Health Nutrition (quien resultó ser tomar mi clase) sobre mi plan, y ella negó con la cabeza. "No estás obteniendo suficiente proteína", dijo. "Tres días debería ser el tiempo máximo que alguien debería comer solo frutas y verduras".

Aunque estaba comiendo edamame al vapor, me dijo que no obtenía todos los aminoácidos que necesitaba. "Para obtener una proteína completa [en una dieta vegana], necesitas comer frijoles, nueces y semillas".

¡Aleluya, qué alivio! Porque, sinceramente, tres días con esta dieta comenzaban a apestar. Aunque empecé con la intención de hacer esto durante dos semanas, Leslie me asustó un poco. Este fue un buen recordatorio de que debe hablar con un experto antes de usted decide cambiar su dieta drásticamente (¡Ups!).

Lo modifiqué después de tres días, solo para poder mantenerlo por el resto de las dos semanas, la función en la vida, y no perder todo el músculo que estaba trabajando tan duro para construir pesas de elevación en CrossFit.

Lo que comí

Días 1-3: En su mayoría frutas y verduras crudas, con la adición de boniato tostado, judías verdes al vapor y edamame. Sin carne, sin productos lácteos, sin cafeína (incluido el té verde), sin alimentos procesados, sin azúcar, sin diversión, sin granos, sin aceite, sin nueces o semillas, y sin granos enteros.

Días 4-14: Agregué mantequilla de almendras crudas, nueces, semillas de girasol y un poco de harina de lino. Durante los 14 días, hice batidos de frutas y verduras (sin proteína en polvo o leche de soya), enormes ensaladas aderezadas con jugo de limón fresco y cubiertas con fruta fresca, aguacate y semillas de girasol, y mi favorito, una versión modificada de esta receta de coliflor arroz y frijoles.

Comí frutas secas y barras de nueces para saciar mi necesidad de galletas, e hice una crema de cereza para mis ansias de alimentos congelados.

Descripción completa: ¡Probablemente comí tres plátanos y un aguacate al día! ¡Y tanta agua! No me estaba bebiendo un galón de agua al día, pero estaba bastante cerca de eso.

Cómo me sentía

En los días 1-3, había mucha más fibra de lo que estaba acostumbrado, por lo que Me sentí muy lleno y bastante hinchado. Y para más detalles (¡porque sé que quieres saber!), No tuve ningún problema con el estreñimiento. No necesitaba correr al baño ocho veces al día, pero mi caca era muy suave.

También estaba un poco cansado, supongo por la falta de proteínas y mis entrenamientos diarios. También me sentí un poco triste por no tener pan y granos enteros y por no poder hacer productos horneados, y no esperaba perder mantequilla de almendra en mis plátanos y tofu tanto como lo hice.

¡Pero nunca tuve hambre! Comí enormes cuencos de frutas y verduras, con toneladas de variedad en sabores y texturas. Al final del tercer día, pensé para mí mismo: "¡Idiota! ¡Tienes 11 días más de auto tortura!"

Después de hablar con Leslie, y obtener el visto bueno para incluir frijoles y nueces en mi " desintoxicación, "mi cuerpo se acostumbró a la fibra y tuve cero hinchazón. También sentí esta nueva energía y estaba emocionado de seguir porque me sentía tan bien. ¡Realmente me sorprendió!

Al final de la primera semana, no me faltaban pasta, pan tostado, harina de avena, palomitas de maíz, chocolate o papas fritas, todos los alimentos que solía vivir antes de comenzar este experimento.

Los beneficios

La loca cantidad de energía que experimenté me inspiró para mejorar en mis clases a las 5:45 a.m. los días de semana en CrossFit. Dormí mejor y me desperté sintiéndome más descansada, y mis problemas de hinchazón desaparecieron. Me hizo darme cuenta de que aunque he dado negativo a una intolerancia al gluten, mi cuerpo definitivamente prefiere cuando no como pan y pasta.

También pude ver más definición en mis abdominales e incluso perdí dos libras. . He estado en el mismo peso durante aproximadamente un año, por lo que los números en la balanza me sorprendieron. No tenía la intención de perder peso, pero me alegro de haber tomado fotos para documentar los comienzos del six-pack en el que he estado trabajando tanto en CrossFit.

Cómo me siento ahora

El día después de que este experimento de dos semanas terminó, tuve que celebrar. Así que me detuve en esta nueva panadería vegana que se abría en la calle e inhalé, comí un donut glaseado con arce y unos bocados de pan de canela. Luego procedió a disfrutar de arroz frito vegetariano y tofu para el almuerzo, y pizza sin queso para la cena. Shocker - Me sentí un poco mareado, cansado, hinchado y con la cabeza empañada.

Aunque definitivamente no volveré a comer solo zanahorias y plátanos, me inspiro a hacer un cambio en mi dieta para comer menos harina, menos azúcar y más de lo bueno.

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Este artículo fue publicado originalmente en PopSugar. Reproducido con permiso del autor.

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